Jag hade det stora nöjet att få gästa SM i spansk vinkunskap häromdagen i Stockholm.…
Vinprovningar
Trevliga röda viner från Piemonte
Var på en härlig vinprovning häromdagen där det klassiska vinsortimentet från Theis Vine presenterades. Den…
Fina bubblor på Operakällan – lansering av Cuvée Operakällaren Grand Cru
För fem år sedan lanserades föregångaren. Nu var det dags igen för Operakällaren att fylla…
La Stoppa – fina naturviner från Italien @Grus Grus
La Stoppas vingård från 1897 har en speciell huvudbyggnad bestående av en 1400-år gammal watchtower.…
Riesling-eufori på Vinkällan Grappe
Varför gillar jag Riesling? Ett friskt vin med mycket smak och hög syra som beroende…
På Winery hotel & reder ut begreppet ”Prestige-cava”
Under den härliga lördagseftermiddagen begav jag mig från en Stockholmsbrygga och solen in till trendiga…
Vindemio – speciella biodynamiska Rhôneviner
Röda lagringsdugliga viner som passar till grillmat Biodynamiska röda Rhône-viner, prisvärda och bra till grillen…
Biferno – ett av Italiens mest underskattade vindistrikt?
Denna artikel publicerades i Vinsiders bilaga till DN den 28 mars 2018. I sydcentrala Italien,…
Vårens stora Amarone-provning!
Jag fick nyligen äran att hålla Vinsiders Amarone-vinprovning – och vilken kväll! Tillsammans med ett…
Tips på Pinot Noir från Nya Zeeland
Nya Zeeland tycker jag är ett fantastiskt vinland, som mest kända för sina viner på…