Jag hade det stora nöjet att få gästa SM i spansk vinkunskap häromdagen i Stockholm. Det hela arrangerades för vinbranschen av den spanska ambassadens handelsavdelning och en spansk exportorganisation. Tävlingen modererades av…

Jag hade det stora nöjet att få gästa SM i spansk vinkunskap häromdagen i Stockholm. Det hela arrangerades för vinbranschen av den spanska ambassadens handelsavdelning och en spansk exportorganisation. Tävlingen modererades av…
Var på en härlig vinprovning häromdagen där det klassiska vinsortimentet från Theis Vine presenterades. Den i grunden danska vinimportören Theis är ”huvudsakligen inriktat på små domäner med hög kvalitetsnivå och ett genuint…
För fem år sedan lanserades föregångaren. Nu var det dags igen för Operakällaren att fylla på sitt förråd med Cuvée Operakällaren Grand Cru. Som kanske kan utläsas är detta ett vin med…
I sommar hade vi bestämt oss för att vandra i alperna vilket gav en ypperlig möjlighet till att åka förbi Rhône en sväng. Tyvärr blev det bara en liten men effektiv tur…
En vecka innan öppning och vi är inbjudna att beskåda verket av det eleganta Bank hotell på Arsenalsgatan 9 i centrala Stockholm. Hotellets namn Bank speglar de flertalet banker som finns runt…
La Stoppas vingård från 1897 har en speciell huvudbyggnad bestående av en 1400-år gammal watchtower. Den är belägen i den stora vinregionen Emilia-Romagna som även är hem för det mousserande och ofta…
Varför gillar jag Riesling? Ett friskt vin med mycket smak och hög syra som beroende på tillverkning och komplexitet (vilket jag tycker ofta går hand i hand med kvalitet), är riktigt bra…
MIDSOMMAR nalkas och den stora frågan är som alltid; vad ska vi dricka till det dignande midsommarbordet? Vad passar till den varierade maten? Jag ÄLSKAR midsommar. Hur kan du inte älska att…
I klassiska Bourgogne frodas en druva som odlats här sedan 1700-talet men som inte alla känner till. Aligoté odlas från norr till söder av denna relativt omfattande, avlånga vinregion med en mångfald…