Jag fick nyligen äran att hålla Vinsiders Amarone-vinprovning – och vilken kväll! Tillsammans med ett…
Etikett: vinprovning
Tips på Pinot Noir från Nya Zeeland
Nya Zeeland tycker jag är ett fantastiskt vinland, som mest kända för sina viner på…
Trenden vulkanvin – hur speciella och vulkaniska är vinerna egentligen?
Det har på senare tid talats mycket om vulkanvin; närmare bestämt viner som odlats på…
Prisvärd Champagne!
Populära champagne Så var det dags för mig att hålla min första vinprovning som vinkonsult!…
Australienska viner på Grand Hôtel – delicato!
Det var Australienska vindagen på Grand Hôtel i veckan. Australienska viner från ca 30 producenter fanns…
Spanskt vin som trendar med El Bulli sommelier Ferrán Centelles
Idag hade jag nöjet att deltaga på en härlig masterclass med Ferrán Centelles under Spanska…
Typiska viner från Österrike och Ungern – en spännande vinprovning
Vad är typiska viner för Österrike och Ungern? Många tänker Grüner Veltliner när de tänker…
Nya vinupplevelser på Tyge & Sessil
Ett av mina absoluta favorithak heter Tyge & Sessil och ligger på Brahegatan 4 i…
I skolbänken igen… WSET
Så var det dags igen.. Du har nyss tagit sommelierexamen och tycker det är rätt…
Bordeaux-vinprovning med Domaines Rollan de By
Igår hade jag två event att se fram emot; ett kärt återseende med en gammal…